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米外，走过这一段路足够让她流一身汗。她索性决定回公司吹会儿空调，加个班，等太阳落山了再走。 高温带来的变化，同样发生在吴佳的公司里。食堂推出了夏季新菜，凉面、凉皮、冷面，还有拍黄瓜……天热没胃口，犹豫不知道吃什么的时候，她就会和同事一起去排队买凉皮，是不会出错的选择。 虽然大部分时间都在室内吹空调，吴佳和同事也常常觉得燥热，想喝冰 ...
源链接一个人，你就能迅速得知其他人的喜好。 比如，晓西和丁当爱吃面食，去中原面馆聚餐的时候一定要点羊肉泡馍，和刀削面。小青是湖南人，喜欢吃辣，最爱炒田螺，她做的卤鸭爪和凉皮特别好吃，每次都会做很多，大家分而食之。但她体质弱，必须要午休，不能对着风扇吹，天气冷的时候要戴帽子。小琴爱跑步，每天五点半起床，从牛始埔出发，一路向南跑到梧桐山 ...
源链接她开始主动自我“隔绝”，很难再把精力集中在工作上，开会也只做个旁听的观众。她对食物失去兴趣，中午去找组外的朋友打听消息，在公司晚饭开餐前回家，拌一拌网上买的速食凉皮，和着水吃下。 那段时间，有相似经历的不止她一人，“大家都在盼着这波裁完能安心做事，而不是每天陷在害怕恐惧中”。 有时HR聊完一个部门，刚觉得“稳了”的另一个部门 ...
源链接鞋进价15元、能卖30多元”，在王益民的印象中，工人们买东西几乎不还价。当时没有快捷支付，每次出摊要带足零钱，收到百元大钞才不至于为找零手忙脚乱。“厂房门口还有各种各样的小吃摊，卖凉皮凉面、炒饭饺子，一晚上收入就能有六七百元”，很忙、但能赚到钱，即便已经过去了二十年，王益民对那段记忆依然清晰。 2000年的安亭 转型的失落 到了2000年左右，上 ...
源链接机会。” 梁维维的想法和室友一拍即合，两人决定赶上五一节这个旅游节点。首先要选品，通过几次线下考察，梁维维发现传统的冰粉凉虾、烤肠、柠檬茶、钵仔糕、凉面凉皮等品类几乎随处可见，甚至同一条街上有几家相同品类的摊位。品类相同的情况下，要么卷味道，要么卷价格，梁维维自认可能都卷不过，于是和室友继续寻觅稍微冷门的品类 ...
源链接人们大都干过多种营生，流水线工人、建筑工、快递员、外卖员，货车司机，疫情期间倒闭的餐饮店主，是他们口中频繁出现的职业。 进过工地的摊主不少，大刘在工地做过学徒工，卖凉皮的安徽人参与过上海世博馆的建设，卖盒饭的小重庆自称“360行干过300行”，其中一行就是建筑工。 小重庆30岁出头，干过的营生一双手都数不过来，开过货车，做 ...
源链接两位在普通夜市摆摊的摊主，在他们看来，普通摆摊人也是可以赚到钱的，不过赚的都是起早贪黑的辛苦钱。 林清今年40出头，和女儿一起生活，她在老家浙江乐清摆地摊卖凉皮、瘦肉丸，已有四年时间了。在她看来，摆地摊的人，赚的都是辛苦钱。 林清此前曾经营过小店，后来家中发生变故，小店关门了。但她自己因为患有腰椎间盘突出，不能长时间站立或者坐着，所以 ...
源链接军受到的影响直接而明显——活儿越来越少了。今年的光景更惨淡，“一个活儿也没有”。张军不得不转行，在信阳浉河区的“网红一条街”上租了个摊位，天气热时卖凉皮，天气凉时卖麻辣烫。生意最好时，一天可以卖两三百元。但好景不长，进入冬季，疫情卷土重来，封控的区域一天天变大，网红一条街上的客人在变少，生意开始变差。到10月，一天卖不了 ...
源链接专心致志又胸有成竹。 也许是因为摆摊真的成为了疫情之后新的零工经济潮流，有一篇专门写摆摊的文章，标题就足够惊悚，《辞掉互联网大厂年薪60多万的工作，我去摆摊卖凉皮》，那篇文章里提到的摊主们带着互联网思维去摆摊，要拉人，要直播，要赋能，还要记录用户画像，甚至给自己定下来一天要拉多少人进群的KPI。 听起来就煞有其事，仿佛存在 ...
源链接源，带客户看房子，在街头发传单……忙得脚不沾地。渐渐地，竟然卖出去房子了，信心也一点点累积。 除了房租便宜，比起城中心，城中村物价也便宜。累了一天，花五块钱在路边摊来一大碗烩面或者炒凉皮，能把一天消耗的力气找补回来。那时候我最爱吃楼下胡同口的白面饼夹菜，素的，夹土豆丝、绿豆芽、豆腐皮，一块五；荤的两块，就是多根淀粉超多的火腿肠。 他们几个 ...
源链接桥的人肉眼可见地少了。我认识一位在北漂4年的陕西小伙赵奇,一直在电子厂里做普工，后来工厂附近找不到合适的房子，他也厌烦了按部就班的工厂生活，于是离开北京，回老家开一家陕西特色凉皮小吃店。开了半年入不敷出，后来，他去了深圳的工厂。 马驹桥的CBD——商业街也受到了整顿。拦路招工不再被允许，以前乱哄哄的商业街，顿时安静了起来。2018年初，在政府部门的一一排查和 ...
源链接的工作也被耽误了，想方设法从生活这块海绵里面挤出如水般流走的钱，成了这位家庭顶梁柱的首要任务。 宾馆不是一个好选择，李小安只能在公园的石椅上露天睡了一个星期。在又硬又凉的石椅上垫上两层纸皮，一张简单的“床”就做好了；一旁的树枝则充当衣架，晾着他在公厕洗好的衣服。 他本想在这里多凑合几天，却不巧碰上连续的小雨，晚上湿气重，等清晨6点在他被环卫工人 ...
源链接被子却没带床单，只能直接睡在磕人的木板上。 辗转反侧间，老旧的木板发出令人不适的声响。幸亏同宿舍的工友借给了他们几张夏季用的凉席，聊以缓解。然而十月前夜的夜晚，气温骤降，寒意透过凉席直刺皮肤。 黄庆东能做的只有把单薄的被子裹紧一些。劳动者打工的辛酸，他也不是没有体会过：他就想起自己第一次打工来。 正是两年前的春日，春考落幕，十八岁的黄庆东开始了他的打工 ...
源链接并不是中介。 大叔并没有放弃，紧接着说道：“虽然我看着年纪大，但我啥活都能干，重活也能做。你说说你的条件嘛，别着急拒绝。” 年轻人闯荡 下午时分，早晨那场小雨带来的微凉已经褪去，阳光直射在皮肤上开始让人有灼烧感，蹲在马路牙子上的零工们也从躲雨变成了躲避阳光。高温让大多数零工失去了早上找工的朝气和健谈。 14点，身着工服的杜俊和几位工友结束 ...
源链接穿过颇具艺术感的皮村大门——一个更像是出现在798里的建筑，映入眼帘的是一条绵延500多米的商业主街，安徽板面、川湘菜等各色苍蝇馆子与果蔬店、理发店像被拼积木似地排列 ...
源链接头换面，镀上了一层“似乎没啥门槛还赚得多”的金光。 先是被#外卖小哥为还债送外卖3年挣了102万#一下子惊到，接着看到#年轻人入行装修月入4万#抽了一口凉气，后来又被#00后男生收破烂年入20万#创飞。 送外卖、当装修工、收破烂被都快被营造成了“神仙工作”，看起来年轻人的选择多得让人犯起了选择困难症。 隔三岔 ...
源链接想象一个更好的世界的尝试。这个系列将持续关注从全球化矩阵上不同的边缘位置中诞生，自下而上对抗新自由主义、威权国家与父权制的社会运动、替代性实践，以及其中的抵抗技术与愿景。 北京皮村打工文化艺术博物馆在今年春夏之交在不可抗力下关闭，它是全国唯一一家由民间打工者自己创办的工艺博物馆，于2008年5月1日正式开放，这15年来记录了改革开放以来两代农民工 ...
源链接想象一个更好的世界的尝试。这个系列将持续关注从全球化矩阵上不同的边缘位置中诞生，自下而上对抗新自由主义、威权国家与父权制的社会运动、替代性实践，以及其中的抵抗技术与愿景。 北京皮村打工文化艺术博物馆在今年春夏之交在不可抗力下关闭，它是全国唯一一家由民间打工者自己创办的工艺博物馆，于2008年5月1日正式开放，这15年来记录了改革开放以来两代农民工 ...
源链接今年夏季，水电资源第一大省的四川面临电力保供难题。8月15日起，全省（除攀枝花、凉山）开始限电，并扩大工业企业让电于民实施范围。限电持续了十多天，目前四川已经恢复一般工商业供电，近两日开始降温。 高温和限电，对一些产业链的影响渗透到方方面面。以水产 ...
源链接铁皮屋的机房被阳光烤得发烫，十几台机器隆隆运转，喷吐出一股又一股的热浪，像一锅蒸笼。这是上海历史上罕见的高温天，室外都达到40度，还有机器轰鸣的响声，紧紧贴着耳朵，这些 ...
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