职业发展体系。即它应当同时对顾客、员工承担起应有的责任。 在Manner事件发生后，我们采访了来自Manner、瑞幸、喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城、茶颜悦色等多个现制饮品品牌、总计10位一线店员，并访谈了劳动法律师、服务业人力资源专家等，以了解现制饮品一线员工生存状况，以及问题症结所在。 门店：靠一两个人撑起一条“流水线” 工业 ...

气愤。 上海辟谣平台记者在走访中也发现，许多商户、驿站其实很欢迎外卖员“歇歇脚”“喝口茶”，乐意为他们服务。 在星巴克常德路店，记者遇到了兼职骑手王晨。店员制作饮品时，他坐在餐桌旁休息。他说，不赶时间时，都会在店里坐着休息会儿，“就我个人而言，没遇到过因为穿着工作服就不让休息的店铺。当然，休息也要注意文明，如果衣冠不整或者坐没坐相，就算是 ...

放假了，周边城中村的很多人也都在那一波疫情期间疏解返乡了。” 在广州，像张维这样艰难支撑的加盟商还有很多。回顾过去的2022这一年，降价、拓店、开放加盟、投资成了茶饮品牌们内卷的关键词。 而加盟商们作为新茶饮行业里的关键一角，此刻正面临着怎样的生存压力？他们又该如何突围？伯虎财经重点采访了6位新茶饮加盟商，透过他们2022年 ...

的告诫。因为有一次洗手没有达到规定的20秒，监控后方的区域经理批评了她的店长。 库迪咖啡的店员何琮发现，监控摄像头甚至可以看到他手中杯子的刻度线。他的店长很快被告知，有一杯饮品多放了牛奶。 监控还能听到声音。林一玮说：“会听和顾客交流的话术有没有说完。”店员之间闲聊，也要尽可能降低音量。 瑞幸咖啡的员工王衡宇总在担心奶油枪。按照规定，奶油 ...

17日，喜茶洛阳一门店发生一起顾客与店员互扔柜台物品的冲突事件，事发当日下午，涉事门店闭店整改。 立秋当天，阿蛋拍下单号为“1000”的订单照片。 大多数连锁茶饮品牌都明令禁止员工与顾客发生冲突。一旦发生冲突，多数情况下员工会被辞退。为什么他们明知后果却还是难以自制？服务行业员工与顾客的矛盾该如何调和？我们想要看到冲突背后，茶饮店员工们的真实 ...

下沉市场的路边小店成长而出的。 2011年末，靠卖手机攒下20万元的聂云宸，在路过奶茶店的时候心生灵感：用粉末冲出来的奶茶也有大把顾客，那如果是真材实料的饮品，会不会更受欢迎呢？经过半年的产品研发与开业筹备，2012年5月12日，聂云宸的第一家只有20平米的奶茶店在广东省江门市九中街顺利开张，取名“皇茶ROYALTEA”。 生意 ...

招聘、招工信息的？在找寻工作的过程中具体发生了些什么？ 通过采访和调查笔者了解到，暑假工招聘主要经由线上和线下两个途径。线下主要是服务业的门店如餐厅、超市、饮品店等会对外粘贴或布置招聘告示，学生若对岗位感兴趣往往只需要和店主进行询问沟通。对于制造业，线下也包括在校内或校外通过与中介的代理联系进厂。而线上则是各行业普遍都会采用的 ...

咖啡师说：“门店的卫生要求是吧台要擦到反光为止，桌面不得有咖啡粉、咖啡渣。” 下午4点后，店内只剩一名新到岗的咖啡师，独自守店。这一天，这家门店共出品近600杯饮品。晚上7点半，比打烊时间提早半小时，点单程序关闭，他开始做关店前的清洁和整理。 “提前半小时预打烊”，多位Manner咖啡师告诉本报记者，这是冲突事件发生后，Manner自7月开始推行的 ...

Manner咖啡师说：“门店的卫生要求是吧台要擦到反光为止，桌面不得有咖啡粉、咖啡渣。” 4点后，店内只剩一名新到岗的咖啡师，独自守店。这一天，这家门店共出品近600杯饮品。晚上7点半，比打烊时间提早半小时，点单程序关闭，他开始做关店前的清洁和整理。 “提前半小时预打烊”，多位Manner咖啡师告诉潮新闻记者，这是纠纷事件发生后，Manner自7月开始 ...

忽视无数环卫工的过程。阅读原文 Manner员工怒泼顾客，算法与牛马，压力与压榨 6月16日，连锁咖啡品牌Manner某上海门店有顾客与店员产生争执，事件起因系顾客要求Manner店员提前制作自己的饮品，表示“快迟到了”，店员回复“帮您退单”。顾客则称要投诉该店员，随后店员情绪失控，将咖啡粉泼向该顾客。同日，还流传出另一家Manner同样遇到了此类争执。事实上，Manner咖啡师畸形 ...

平均节省15分钟。 不止如此，他还有一种明显的感觉，骑手们和社区之间的关系，正在变得融洽。 午后时分，正是最热的时候，骑手们聚坐在社区里的驿站，都快坐满了——驿站有空调、饮品，没单子的时候，在这里休息成为骑手们的最佳选择。李成楠的站点在天通苑，社区大，骑手们租住在附近的村子里，要回去一趟，会耽搁不少时间，此前，大家都是在商场里凑合 ...

投了8000万，也让它吸引了更多资本的注意。 从2018年到2021年，Manner先后拿到了多轮融资，而且大多来自大机构。 图源企查查。 拿了钱就得做事，Manner也开始飞速向外扩张。 哪怕是在整个饮品行业里，Manner开新店的速度都算是快的。 2018年它仅在上海有7家门店，到去年已经超过1200家，而今年的预计目标是超过2000家。 最夸张的是去年下半年，10月30号刚在上海北外 ...

方工作人员回应表示，“总部昨晚才知道这件事，一定会严肃处理。涉事的女孩现已被辞退，目前正在和团队联系中”。 界面新闻自流传出视频看到，事件起因系顾客要求Manner店员提前制作自己的饮品，表示“快迟到了”，店员回复“帮您退单”，由此导致顾客认为店员态度差，遂双方起争执。 Manner飞速扩张，员工把压力和怨气泼向了顾客 Manner飞速扩张，员工把压力和怨气泼 ...

屈辱和锈渍 用布满老茧的拳头锤击浑圆的夕阳 我要听到那钢铁断裂的回声 坠落在几十公里外的湖泊 小酒班里的师傅们 酒班的蒸汽环绕黑色的梁架 五谷的味道异变为工业饮品 劳碌和贫困在醪糟里要搅拌几个来回 才能均匀地分布到老窖池里 菌群在黑暗潮湿的窖池里密集分化汇合 庄师傅揉搓着一把花生米吹净皮屑 工业的作坊揉搓着古老的工艺 我总是 ...

人员，有坚持不下来的企业员工也会及时被送回营地。 今麦郎成立于2011年，位于河北省邢台市，是一家以从事食品制造业为主的企业。据今麦郎官网介绍，其业务涵盖方便食品、饮品、面粉三大板块，远销50多个国家和地区。 对于这种大强度的入职前军训有无必要，以及它是否体现企业的人文关怀，甚至是否合法合规，外界充满质疑。北京盈科（上海）律师事务所律师陈 ...

接待等，甚至还可能成为场内摊主的免费“小工”。 曾在某音乐节中“串了两天香肠”的乐迷“戴安”就提到，由于摊主缺少帮工借人，其与另一位原为官方饮品售卖点志愿者的女生便被“借调”去烤肠摊。“我们也没有办理健康证，只是随机性被领队给到了摊位，摊主对我们抽空去上厕所、吃午饭还非常不满，可我们也不像其他组 ...

也从一月一包调整为两月一包。 即便是被称为“宇宙厂”的字节跳动，也没有放过在细节上减少成本的机会，一位重庆字节的员工在社交平台上发帖称，公司饮料价格调整，再无饮品打折优惠。而在今年年初，字节跳动又传出了春节红包相对往年打对折，不同级别员工依次减半的消息。 在各种抠抠搜搜缩减成本面前，只有美团员工无动于衷。美团在互联网上被 ...

、金毛、阿拉斯加打交道，终于能暂时从找工作碰壁的焦虑中解脱出来。 @是炮炮噜 还有网友在秋招中海投超过200家企业，最后只收到一个底薪4000绩效1500的offer。 看到很多人在网上晒出在饮品店上班的视频，他也决定先去咖啡店打打工。 周一去店面应聘，简单介绍了个人情况、表达了工作意愿，周四就拿着新办好的健康证入职世界500强—— 星巴克，正式成为一名做咖啡的一线 ...

溢价，明码实价。这段时间，哈尔滨的沐浴行业、餐饮行业几乎没有涨价，跟平常一个价格。有些洗浴中心会增加营业成本，比如增加免费项目，免费的行李寄存，提供免费的冻梨、红肠等哈尔滨特产还有饮品水果。 这次旅游爆火，我们早前已经做足了功课，把握好市场价格调控，拿出全部的热情和能力去服务，我们要求做到零投诉。 记者：本次旅游热是否提振了沐浴行业的信心？ 王孝宇： ...

第二天继续出现。这些服装鞋帽多是批发市场上得来的，但网购的性价比总是更好，或许这种老方法已经不行了。 烤冷面和章鱼烧之类小吃，看来生意一般，很少看到同一摊主在同一位置连续出现。 饮品类摊位，一般可能认为炎炎夏日销量一定很好。但现实证明不是如此，天气太热时销量反而少，下雨时销量多。对于生榨类，它的价格偏高，大多数的售卖生榨的摊主是年轻人，正常情况下一天售卖 ...